学校日記

「ししゃもの磯辺揚げ」と「鮭ごはん」

公開日
2025/07/02
更新日
2025/07/02

給食室より

今日のメニューは、青のりを混ぜた衣をつけて揚げた「ししゃもの磯辺揚げ」に、「小松菜とじゃがいもの胡麻和え」、「鮭ごはん」、「豚汁」と「牛乳」です。「鮭ごはん」には、しょう油と塩で下味をつけた鮭の切り身をオーブンで焼いたものを使いました。調理スタッフの皆さんが、焼き上がった鮭の切り身をほぐしながら、身に付いている骨を一本ずつ抜き取りました。