「エノキバーグ」
- 公開日
- 2025/06/17
- 更新日
- 2025/06/17
給食室より
今日のメニューは、細かく刻んだエノキをハンバーグの生地に入れて焼いた「エノキバーグ」に、「ゴマポテト」「呉汁」エコふりかけ付「麦ご飯」と「牛乳」です。エコふりかけに使ったのは、出汁をとった後の、鰹節と昆布です。細かく刻み、醤油やみりん、砂糖で味を整え、軽く煎って完成です。
