ジャンボ餃子
- 公開日
- 2025/02/26
- 更新日
- 2025/02/26
できごと
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今日のメニューは、「ジャンボ餃子」に「春雨サラダ」、「じゃがいも中華スープ」「麦ご飯」と「牛乳」です。「ジャンボ餃子」の大きさは、生の状態で13cm前後の大きさで、平均的な餃子の大きさ(8〜10cm)のおよそ1.5倍です。今朝から給食室の皆さんが、450前後の餃子を包み、給食の時間に間に合うよう調理してくれました。ジャンボ餃子で一躍有名になったのが、三重県津市の「津ぎょうざ(津餃子)」です。学校給食から誕生した「津ぎょうざ」平均的な餃子の1.5倍もある揚げ餃子です。津市内の学校給食でも人気があった「津ぎょうざ」は、学校を卒業し社会人になった皆さんにとって忘れられない料理の一つになり、その後津市のソールフードと言われるまでになりました。