★献立★
マーボー丼・ぜんまい入りナムル・杏仁豆腐・牛乳
杏仁豆腐の杏仁は中国では漢方薬として使われています。そのままでは苦味が強いので日本ではアーモンドエッセンスを代わりに使って杏仁豆腐を作っています。今日は丼ものだったためか、足りない！！！といううれしい悲鳴がたくさんのクラスから聞こえてきました。