「江戸川区　とれたて！小松菜メニュー」今日は、毎月恒例の小松菜をたぷり使った小松菜デーです。パン生地にペースト状にした小松菜を練りこみました。チーズの塩味味も加わり、おいしいおかずパンができました。サラダには、小松菜と3種類の豆を使いました。金時豆、いんげん豆、レンズ豆です。どれがどの豆かわかりますか？小松菜の濃い緑色は、栄養素の色です。カロテンといって、体の中でビタミンＡに変わります。鼻やのどの粘膜を丈夫にして、ウィルスやばい菌が入らないようにしてくれます。おいしく食べて、風邪に負けない体を作りましょう。（おはなしレシピより）
　本日のメニューは　小松菜パン・シイラのカレー揚げ・小松菜と豆のサラダ・野菜たっぷりスープ・牛乳です。おいしくいただきました。