★献立★
麦ごはん・茎わかめの漬物・根菜の味噌汁・レバーのかりん揚げ・豚ひきの煮物・牛乳
鉄分の宝庫、レバーをかりん揚げにしました。レバーは臭みがあって、苦手な子どもたちもいます。しっかりと下処理を行い、下味をつけることによって食べやすく変化します。今日も美味しいね！！の笑顔にたくさん会うことができました。