今日のメニューは、千葉県郷土料理の一つ「さんが焼き」を中心に、「ひじきの和えもの」「とうもろこしご飯」「大豆入りの味噌汁」と「牛乳」です。アジやイワシを叩いてつくる「なめろう」を焼いたものが「さんが焼き」になります。このほかに、千葉県の農業生産のうち全国２位の「とうもろこし」を使った「とうもろこしご飯」や、同じく全国２位の「ひじき」を使った「ひじきの和えもの」と組み合わせました。