お楽しみ給食第1位の登場
- 公開日
- 2024/06/26
- 更新日
- 2024/06/26
給食室より
今日のメニューは、お楽しみ給食でアンケートをとり、第1位となった「ハヤシライス」の登場です。意外にも、低学年では大人気のメニューでした。今日は、これに「コーンサラダ」と「フルーツヨーグルト」、「牛乳」で献立を組みました。さて、日本生まれの洋食「ハヤシライス」の由来は、謎に包まれています。最も有力な説は、英語の「hashed beef（ハッシュドビーフ）」と、日本人のコックが名前の２つがあります。「hashed beef」はイギリス生まれの薄切りにした牛肉の煮込み料理です。これにトマトソースやデミグラスソースと合わせ、ご飯にかけるスタイルにしたのが日本の洋食といわれています。もう一つの説は、丸善創業者の早矢仕有的（はやしゆうてき）が考え、その名前から来ているというものです。いずれの説にせよ、今では洋食を代表する料理の一つであり、誰もが知る料理です。（3枚目の写真は、除去食用の検食です）
