今日の献立は、「チキンライス」「インゲン豆のスープ」「マカロニサラダ」と「牛乳」です。今日のチキンライスは、ケチャップソースに代わりにトマトジュースを使って炊き上げました。給食では、1回につきお米を25から30キログラムを使います。そのため、ケチャップソースを使い炒めながら混ぜるのは大変な作業になります。そこで、トマトジュースを入れてお米を炊き、チキンライスの赤色を出せるようにしています。