家常豆腐は中国の四川地方の料理です。四川省は麻婆豆腐など辛い料理が有名ですが、この家常豆腐は辛味のない、味噌を使ったお料理です。中国では家庭料理として、よく食べられています。野菜や豚肉など具材が豊富でごはんがすすむ味付けになっています。

　きょうのきゅうしょくは
　じゃーじゃんどうふどん
　こまつなとたまごのちゅうかスープ
　さつまいもごまだんご
　ぎゅうにゅう　　　です。