ごまは１つ１つは小さな粒ですが、体をつくる「たんぱく質」や血液をつくるもとになる「鉄分」、骨や歯を丈夫にする「カルシウム」がぎっしり含まれています。黒ごまと白ごまの栄養の違いはほとんどありませんが、風味の違いがありますので料理によって使い分けています。

　きょうのきゅうしょくは
　ごましおごは
　とりにくのレモンあげ
　キャベツともやしのあえもの
　ごもくじる
　ぎゅうにゅう　　　です。