今日のつくね焼きには「むろあじ」を使っています。むろあじは、伊豆諸島や小笠原諸島など暖かい海でとれるお魚です。八丈島ではむろあじを使った特産品の「くさや」が有名ですね。今日のつくね焼きはむろあじの他に鶏ひき肉、大豆、野菜を混ぜて焼き上げた、栄養いっぱいのハンバーグになりました。
　来週は運動発表会がありますので、しっかり食事をとって休養をしっかりとりましょう。

　きょうのきゅうしょくは
　ごはん
　ひじきとじゃこのふりかけ
　むろあじとれんこんのつくねやき
　ごもくきんぴら
　さといもとあぶらあげのみそしる
　ぎゅうにゅう　　　です。