「しぐれ」とはしぐれ煮の略で、魚介や肉を佃煮のように甘辛く煮る料理のことです。今日はごはんに具を混ぜています。ちくわの石垣揚げは衣にみじん切りした大豆を混ぜてゴツゴツした見た目です。下茹でした大豆を使っていますので硬すぎず、小学生の児童でも食べられます。

　きょうのきゅうしょくは
　ぶたにくのしぐれごはん
　ちくわのいしがきあげ
　もやしのおかかあえ
　しちさいじる
　ぎゅうにゅう　　　です。