９月１４日の給食
- 公開日
- 2022/09/14
- 更新日
- 2022/09/14
できごと
和食では昆布やかつおぶしなどから「だし」をとって料理に使います。それに対して洋食は肉や骨の他に、野菜を使って「だし」をとります。トマトには調味料のしょうゆやみそなどと同じ、グルタミン酸といううまみの成分が含まれているので、おいしい「だし」になります。
今日の給食は
・きのこピラフ ・レバーのガーリックあげ
・まめまめサラダ ・トマトとじゃがいものスープ
・ぎゅうにゅう です。
