「じゃがいもの変わりきんぴら」と聞くと、「どんなきんぴらなんだろう？」と思ってしまう人がいるかもしれません。一般的にきんぴらは豚肉やごぼう、にんじん、れんこんで作ることが多いですが、今日のきんぴらはアスパラガスとカリッと油で揚げたじゃがいもが入っていて、彩りのよいきんぴらです。きんぴらは児童にはあまり好まれる料理ではありませんが、じゃがいもが入っていることで食べやすくなっています。ひと口食べてみたら「この野菜おいしい」と感想を言ってくれた児童もいました。
　和食のおいしさをこれからもどんどん食べて知ってもらいたいです。

　今日の給食は
　・ごはん　・こまつなふりかけ　・さばのこうみやき　
　・じゃがいものかわりきんぴら　・みそどうふだんごじる　
　・あまなつみかん　・ぎゅうにゅう　　です。