今日の献立

豆腐とエビのうま煮丼
中華春雨スープ
豆乳花（トゥルーファ）
牛乳

豆乳花（トゥルーファ）は中国や台湾で人気のデザートで
豆乳を寒天などで固めたデザートです。台湾などでは屋台
でフルーツなどをトッピングして売られています。今日は
シンプルに黒蜜のシロップを合わせました。

子どもたちは、はじめのうちは「先生、豆乳花て何ですか？
と、食べるのをためらっていましたが、ひと口食べると
気に入ったようで、全部食べている子どももいました。
残菜の量を見るのが楽しみです。