1月21日の給食「大阪府郷土料理」
- 公開日
- 2022/01/21
- 更新日
- 2022/01/21
できごと
今日の献立
かやくごはん
さわらの煮つけ
小松菜のおかか和え
粕汁
ぽんかん
牛乳
今日は大阪府の郷土料理をお手本に献立を考えました。
関西では炊き込みご飯のことをかやくごはんと呼びます。
粕汁は関西でもよく飲まれる汁で酒粕を使っています。
また、関西で使われる味噌は白みそが多く、今日も白みそ
を使いました。
1年生の様子を見てみると、普段と味噌の色が違うので、
はじめは、躊躇していましたが、ひとくち飲むと、
美味しかったようで、おかわりまでしていました。
