今日の献立

鯖は秋から冬にかけてが美味しい魚です。鯖にはDHAやEPAと
呼ばれる栄養が豊富に含まれていて、体を健康にして、頭の
働きをよくすると注目をあびています。今日はノルウェーで
獲れた魚を提供します。

鯖は魚の中でも鮭とならんで人気のある魚ですが、子どもたちは
骨が気になるようで、「魚に骨は入っているの」と聞きに来る
子どもが何人もいました。残菜の量が気になります。