今日の献立

カレー南蛮うどん
ごぼうとじゃがいものかき揚げ
もやしのごま和え
牛乳

南蛮とは、もともと東南アジアのことを指す言葉でしたが、
ヨーロッパのとの貿易が始まるとヨーロッパや東南アジアの
文物や人物を表す言葉となりました。そして、ヨーロッパから
入ってきた食材や料理方法にも南蛮という名が付けられました。
蕎麦屋で南蛮というと、ねぎのことです。
今日は豚肉、玉葱、ねぎなどをカレー粉などを使って味付け
したうどんです。