今日の献立

麻婆豆腐丼
春雨サラダ
五目スープ
メロン
牛乳

麻婆豆腐は中国の四川料理のひとつで、マーおばさんが
作った豆腐料理が美味しかったことから、この名が付いた
と言われています。豆腐を挽肉や野菜などを炒め、山椒
などを使ってピリ辛に仕上げた料理でご飯によく合います。

今日は一年生にも食べられるように、豆板醤や山椒の
量を調節しながら作りました。しかし、辛いものを
食べなれた子どもたちには、物足りないようで、
「先生、麻婆豆腐からくないよ」と言われてしまいました。