今日の献立

えびクリームライス
ひよこ豆のサラダ
小松菜のスープ
牛乳

えびの天然物は暖かい時期にまとまって獲れますが
味は寒い時期のほうがいいとされていました。
しかし現在では消費される9割が養殖で産地も
海外にひろがっているために、旬が曖昧になっています。
今日のエビも海外の養殖ものですが、冷凍技術の向上に
より天然ものに負けない味なっています。