今日の献立

ごはん
鉄火味噌
鰆のしょうが醤油焼き
小松菜のおひたし
豆腐入りのかきたま汁
りんご

鰆は昔からお祝いの席などで
使われてきた魚です。
昔はあまり獲れず、高級魚でしたが、
今では学校給食にも登場するようになりました。

漢字は魚に春と書いてさわらと読むとおり、
春の魚としてしられていますが、旬は少し長く
秋から春まで美味しい魚です。