今日の献立

チリビーンズドッグ
白菜と大根のスープ煮
さつまいものアーモンド揚げ
りんご
牛乳

白菜と大根のスープ煮は白菜や大根、
鶏肉、人参、玉葱、しめじ、小松菜、
コーンなどを鶏ガラで取ったスープで
じっくりと煮ます。

鶏ガラスープや野菜などのうまみが
でたら、マカロニを入れてマカロニに
うまみをすわせます。

出来上がりは透明なスープにみえますが、
うまみが詰まった濃厚な味に仕上がりました。