今日、１０月４日は「いわしの日」です。１と０と４の語呂合わせで「いわし」と、大阪のおさかな健康食品協議会という所で、呼び始めたそうです。
今日はフライにしました。高学年用のフライは、いわしを開きにしてあるのでしっぽの部分が残っています。骨が少しついていることもあるので固い場合は無理しないで残しましょう。
いわしやさんまなどのお魚は「青魚」といって、特に血液をさらさらのする働きのある栄養素が多く含まれています。元気で長生きの元です。モリモリ食べましょう。