《献立》

　エコふりかけごはん

　牛乳

　あんかけたまごやき

　小松菜の和え物

　豆乳ごまみそ汁

　エコふりかけごはんは、その名の通りエコなメニューです！

　みそ汁の出汁をとるのに使ったかつお節をよく煎り、ちりめんじゃこと合わせて味付けしています。

　噛むほど旨味が口に広がり、食べ応えもあるふりかけです。

　小岩小学校のたまご焼きは、たまごを一つ一つ割るところから手作業で作っています。

　異物がないか確認しながら、４００個以上の卵を割り、溶いてくださっています。

　大きな鉄板で焼き、カットして完成です♪

　一年生にも食べやすいように、甘じょっぱいタレをかけて提供しました！