《献立》

　おろし豚丼

　牛乳

　いももち

　白菜とワンタンのスープ

　子供たちに大人気のいももちは、３０ｋｇ以上のじゃがいもを潰して調理しています。

　熱いうちに片栗粉と塩を加えてよく潰し、もちもちとした食感になるようにしています。

　とても力のいる作業ですが、調理さんが丁寧に潰してくださいました。

　油を塗って高温のオーブンで焼くと、外はカリッと中はもちっと美味しくなります♪