《図書館コラボ給食》
手作り焼きカレーパン
牛乳
ポトフ
フルーツカクテル

　読書週間に合わせて、図書コラボ給食を提供しました！
　今年は、角野栄子作の「カレーパンでやっつけよう」という本に合わせて、カレーパンを作りました。

　中に包むカレーも、生地ももちろん給食室の手作りです。
　一つ一つ丁寧に成形して、パン粉をつけてオーブンで焼き上げました(写真１)。豚ひき肉と合わせて、角切りの豚肉も加えているので食べ応えもあります。
　子供たちも先生方にもとても好評で、「またこの献立を出してほしい！」と伝えてくれる児童もいました♪

　フルーツカクテルは、季節の果物「りんご」を生のまま加えています！変色してしまわないようにシロップに漬けて、みかん缶やナタデココ・黄桃缶と一緒に合わせました。
　りんごは手作業でカットしてシャキシャキとした食感を楽しめるようにしています(写真２)。

　ちなみに、１１月には角野栄子さんの世界観を表現した『魔法の文学館』が江戸川区にオープンします！