《かみかみ献立》
ガーリックトースト
牛乳
レバーとイカのトマトソース
ABCスープ

　この日は、よく噛むことを意識して食べてほしい月に一度のかみかみ献立でした！かみかみメニューは、カリッと香ばしいガーリックトーストです。
　パン屋さんに納品していただいたフランスパンに、バター・にんにく・オリーブオイルを合わせたものをぬり、オーブンで焼き上げます。表面はパリッと、中はふんわりと仕上がるように調理さんが工夫して焼き上げてくれました。

　給食でよく登場するレバーは、お肉屋さんから納品していただいたものです。しょうゆや生姜で下味をつけてから油で揚げて調理しています(写真２)！