《目の愛護デーにちなんだ献立》
スパゲティ・ミートソース
牛乳
かぼちゃのサラダ
ブルーベリーヨーグルト

　１０月１０日は、自分の目を大切にすることを考えましょうという「目の愛護デー」でした！「１０１０」を横にすると、人の眉と目に見えることから定められたそうです。

　目の健康にはビタミンＡとアントシアニンという栄養素が大切とされています。ビタミンＡは、目の粘膜の潤いを保つ働きがあり、目が光を感じるときにも深く関わっています。アントシアニンは　目の疲労を回復する働きがあります。

　今日の献立には、そんなビタミンＡを多く含むレバーをミートソースに、かぼちゃをサラダに加えました。またアントシアニンが豊富なブルーベリーをヨーグルトのソースに使用しました！どのメニューも食べやすく、子どもたちに大人気でした⭐︎
　目の愛護デーを通して、自分の目の健康について考えてもらえたら良いなと思います。