学校日記

【給食】10月3日(月)

公開日
2022/10/04
更新日
2022/10/04

給食

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《献立》
ごはん
牛乳
きゃべつと豚肉のみそ炒め
みぞれ汁
みかん

 この日は、20kg以上のきゃべつを使ったみそ炒めを提供しました。釜いっぱいのきゃべつは混ぜるのも一苦労ですが、火が通るとあっという間に体積が減ります(写真2・3)。
 きゃべつの他にも、もやしやねぎ、豚肉、高野豆腐など具だくさん!とってもボリュームのある仕上がりでした。
 味付けは、赤みそ・豆みそ・テンメンジャンの3種類のみそを使い、ご飯に合うように仕上げています。

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