《かみかみ献立》
キムチチャーハン
牛乳
砂肝のから揚げ
野菜と春雨の中華スープ
梨

　よく噛むことを意識して食べてほしい『かみかみ献立』。この日のかみかみメニューは、砂肝のから揚げでした！

　砂肝は鶏の胃の部分のことをいい、コリコリとした食感が特徴です。衣をまぶしてカラッと揚げ、塩とこしょうを均等にまぶしています。
　砂肝を初めて食べる一年生もいましたが、「コリコリしていて美味しい！」とたくさん食べてくれていました。

　今が旬の梨は、手作業でカットしていただいています。果汁が多くジューシーで、秋を感じる味わいでした。