《献立》
ゆかりごはん
牛乳
お好み焼き風たまご焼き
ひじきとツナのごまだれ和え
丸ごとかぶのみそ汁

　この日は、今の季節に美味しいカブを使ったみそ汁を提供しました！
　冬野菜として有名なカブは、根も葉も丸ごと美味しく味わうことができます（写真2）。さば節でとった出汁ともよく合い、白みそがカブの甘さを引き立てる仕上がりでした♪

　低学年の児童には、カブ特有の風味が苦手な子もいましたが、旬のものを味わうきっかけになってくれたら良いなと思います。