【給食】5月25日（火）
- 公開日
- 2021/05/27
- 更新日
- 2021/05/27
給食
≪献立≫
ごはん
牛乳
手作りさつま揚げ
ゆかり和え
小松菜としめじのごまみそ汁
手作りさつま揚げは、その名の通り給食室で一から手作りしています！「さつま揚げ」は、魚のすり身に酒や塩などの調味料を加え、油で揚げて作ります。今月の郷土料理給食でも登場した「鹿児島県」の名産品の１つで、鹿児島県では「つけあげ」とも呼ばれているそうです。
給食のさつま揚げは、タラのすり身の他にもごぼうや人参などの野菜が入っています。調理さんが外はカリっと、中はふんわりとした食感に仕上げてくれました（写真２・３）！少し甘めの味付けなので、子供たちもおいしそうに食べてくれていました。