≪かみかみ献立≫
ごはん
牛乳
ししゃものカレースティック揚げ
茎わかめとこんにゃくのきんぴら
キャベツのみそ汁

　この日は、よく噛むことを意識して食べてほしい「かみかみ献立」でした！かみかみメニューは、「ししゃものカレースティック揚げ」と「茎わかめとこんにゃくのきんぴら」です。

　ししゃものカレースティック揚げは、ししゃもにカレー粉をまぶし春巻きの皮に包んで揚げています(写真２)。ししゃもは、頭から尻尾まで丸ごと食べることができるため、歯の健康に欠かせないカルシウムを多く摂ることができます！カレーの風味をつけたことで、ししゃもが苦手な児童も「おいしかった！」と食べてくれていました。

　茎わかめとこんにゃくのきんぴらは、食感を楽しめる茎わかめとこんにゃくをたっぷり使用しています。ご飯にもよく合い、噛めば噛むほど旨味を感じる味わいでした。