≪献立≫
ハッシュドポークライス
牛乳
大根とツナのサラダ
フルーツヨーグルト

　昨日の献立について紹介します！

　ハッシュドポークライス…ハッシュドポークライスは、豚肉と玉ねぎ、しめじなどの具材をデミグラスソースやトマトの缶詰で煮込んだ料理です。今日は、玉ねぎをたっぷりと加え、ごはんには少しパセリを混ぜ込みました。ルウにバターを使用していないので、少しさっぱりとした味わいでした（写真2）！

　大根とツナのサラダ…ドレッシングは、サラダ油と酢、塩に黒コショウ・白コショウを加え、手作りしています。ツナが加わるとマイルドになり、子供たちもよく食べてくれました！

フルーツヨーグルト…使用したフルーツは、みかんの缶詰、りんご、バナナです。りんごは、缶詰ではなく生のりんごです！旬のりんごの甘さを感じてもらいたいので、少し大きめにカットしてもらいました（写真3）。