今日から2学期の給食が始まりました!まずは給食室の様子をご紹介〜☆

写真1枚目
　煮物に使う冬瓜！持つ手がプルプル震えるほどずっしりと大きな冬瓜です！

写真2枚目
　かき揚げに使うゴーヤは、苦味が少なくなるようにワタと種をしっかりと取り、薄くスライスしたものを塩もみしました！しかし、今日のゴーヤは青々としていてそれでも苦味が強そう・・・。ということで、調理さんと相談し、サッと茹でてからかき揚げにしました！

写真3枚目
　カラッとした揚げ具合はプロの技！