もう一つの郷土料理、べろべろを作っている様子をご紹介します！


写真1枚目
　まずだし汁を煮立たせて寒天を溶かしたら、べろべろの特徴でもあるしょうがのしぼり汁としょうゆ・みりんで味つけします！たまごの色が目立つように、寒天液の色は薄めに仕上げました☆


写真2枚目
　味が決まったら溶き卵を流し入れます！薄いひだになるように、少しずつ流し入れていきます！


写真3枚目
　バットで固めれば完成です！見た目もとてもきれいにできました！！