《献立》

　ビビンバ

　牛乳

　ピリ辛スープ

　さつまいものごま団子

　さつまいものごま団子には、２０ｋｇ以上のさつまいもを使用しています！

　調理さんが手作業で皮をむき、蒸してから潰しています。

　白玉粉を混ぜることでもちっとした食感に仕上げました♪

 　こねる作業はとても大変ですが、力を込めて丁寧に調理してくださいました。

　丸めてごまを付け、油でカラッと揚げて完成です。

　外はカリッとしていて香ばしく、中はもちっとしてさつまいもの自然な甘さを感じる味わいでした。

　子供たちにも好評で「すごく美味しかった！」と笑顔で感想を聞かせてくれました。