【給食】2月13日（火）
- 公開日
- 2024/02/15
- 更新日
- 2024/02/15
給食
《献立》
ごまごまごはん
牛乳
さわらの塩こうじ焼き
３種の豆の煮物
白菜のみそ汁
この日は、世界豆の日に合わせて豆に注目したメニューを提供しました！
日本の食事に欠かせない豆は、そのまま煮物や和え物に加えて食べるだけでなく、みそやしょうゆなどの調味料の原料になったり、納豆や豆腐、きな粉、豆乳、あんこなど加工したりして食べられています。
今回の献立に合わせて「おまめのはなし」という冊子を配布したので、ぜひご家庭で読んでみてください♪
この日の給食には、そんな豆を３種類(大豆・金時豆・ひよこ豆)使用しました！
それぞれ水で戻してから下茹でし、味が染み込むように丁寧に調理してくださいました。
子供たちも豆の違いに気付いた様子で「これは赤いから小豆じゃない？」「大豆はすぐに分かる！」など味わいながら比べている様子でした。