《十五夜にちなんだ献立》

　里芋ごはん

　牛乳

　筑前煮

　お月見団子汁

　今日、9月17日は十五夜です。

　十五夜とは、旧暦の8月15日にあたる日をいい、一年の中でも特に月が綺麗に見えるとされています。

　芋の収穫の時期でもあることから“芋名月”とも呼ばれています！

　給食では、そんな十五夜にちなんだメニューを提供しました。

　里芋ごはんは、これからの季節に美味しくなる里芋をたっぷり使っています。

　生の里芋を丁寧に処理してカットし、片栗粉をまぶして揚げます。

　そこに生姜を加えたタレを加え、ご飯と合わせて完成です♪

 　子供たちに食べやすいように、味付けや調理方法を工夫しました。

　お月見団子汁は、お月様に見立てた大きな団子が入っています。

　蒸したかぼちゃを加えることで、綺麗な黄色に仕上げました！

　給食の大きなお月様を味わい、十五夜について知ってもらえたら嬉しいなと思います。