《献立》

　小松菜ビスキュイパン

　牛乳

　レバーとポテトのハニーマスタード和え

　きのこのミルクスープ

　小松菜ビスキュイパンは、パンの上に手作りのクッキー生地を乗せて焼いたメニューです！

　茹でた小松菜を葉のみ使い、ペーストにして混ぜ込みました。

　ほどよい生地の固さになるように調理さんが調整し、一つ一つ丁寧に生地をぬっていただいています。

　見た目も美しく、子どもたちからも「売り物みたい！」と声があがるほど上手に作ってくださいました。

　今日のレバーは、ハニーマスタードソースと和えています。

　にんにくを加えて香りを出し、マスタードとはちみつ、しょうゆを使って作りました。

　どのメニューも大人気で、ほとんど残さず食べてくれていました！