《世界の料理・台湾》

　ルーローハン

　牛乳

　春雨サラダ

　トウファ

　今日は、給食で世界の味めぐり・台湾の料理を提供しました！

　ルーローハンは、ご飯の上に甘辛く煮た豚肉や青菜をのせた、台湾を代表する料理です。

　八角というスパイスが入るのが特徴で、独特の香りを楽しむことができます！

　給食では、たっぷりの玉ねぎとたけのこ、豚肉をコトコトと煮て、五香粉で香りをつけました。

　初めてルーローハンを食べる児童も多くいましたが、どのクラスでも人気でよく食べてくれていました！

　トウファは、豆乳を固めて作る台湾のデザートです。

　果物やタピオカ、ピーナッツなどをトッピングします。

　給食では、豆乳を寒天で固めて崩し、黄桃缶と手作りのシロップをかけていただきました！

　子供たちは「これってデザートなの？！」「このフルーツは何？！」と興味津々で味わってくれていました。