《かみかみ献立》

　ごはん

　牛乳

　いかのかりん揚げ

　切干大根のオイスター炒め

　わかめとたまごのスープ

　みかん

　今日は、よく噛むことを意識して食べてほしい、月に一度のかみかみ献立でした！

　かみかみメニューは、いかのかりん揚げと切干大根のオイスター炒めです。

　切干大根というと煮物のイメージが強いですが、炒め物や和え物にもぴったりの食材です。

　今日は、豚ひき肉やもやし、春雨などと一緒に切干大根を炒め合わせました。

　べちゃっとした食感にならないように、強火で豪快に炒めて調理をしています！

　シャキシャキとした歯応えと、味の染みた切干大根がご飯にもぴったりでした♪

　いかのかりん揚げも大人気で、どのクラスもよく食べてくれてくれていました！