《小松菜一斉給食》

　こまツナごはん

　牛乳

　こまつなつくね

　こまつなのおかかマヨあえ

　具だくさんすまし汁

　今日は、JA東京スマイルさんから無償で小松菜を提供していただき、給食に活用する『小松菜一斉給食』でした！

　小松菜一斉給食は、「子供たちに農業や小松菜などの野菜について知ってほしい」という願いが込められ、毎年実施されています。

　小岩地区の小中学校では、各校の栄養士が話し合って考案したメニューを統一献立として提供しています。

　いただいた小松菜は約１８ｋｇ！

　小松菜農家さんから、新鮮で美味しい小松菜を届けていただきました。

　今年は、全てのメニューに小松菜を使った和食の献立でした。

　こまつなごはんは、刻んだ小松菜とツナを炒めて味付けし、炒り卵と合わせたメニューです。

　つくねにも小松菜を加え、ねぎやれんこんなどと一緒に混ぜ込みました。

　子供たちは「今日は小松菜一斉給食だ！」と気付いてくれていて、「全部おいしい！おかわりした！」「家でも小松菜を買ってるよ！」と楽しそうに話してくれました♪

　給食から地域の特産品を知り、興味を持ってもらえたら嬉しいです。