《行事食・重陽の節句》

　まぜいなりごはん

　さばのしょうがやき

　切干大根とちくわの和え物

　菊のすまし汁

　今日は、9月9日の重陽の節句に合わせたメニューを提供しました！

　重陽の節句の日には、菊酒を飲んだり、栗ごはんを食べたりする習慣があります。

　そんな重陽の節句の菊にあわせて、すまし汁に菊の花をいれました。

　鮮やかな色が映えるように、お酢を加えた湯でさっと茹でてから水で冷やしています。

　子供たちは「これ食べられるの？」「味はあんまりしないよ！！」と菊の花に興味を示してくれている様子でした。