＊菜の花ご飯
＊牛乳
＊さけの照り焼き
＊野菜と海そうの和え物
＊筑前煮

今日は、旬の食材「菜の花」を使った「菜の花ご飯」を作りました。
菜の花は、冬から春にかけてが旬の、春を告げる野菜です。小さく黄色い花のつぼみと、ほろ苦い味が特徴です。
給食の「菜の花ご飯」は、菜の花を調味料で煮て、花びらをイメージした炒り玉子と一緒にご飯に混ぜこんでいます。