７月２７日（月）今日の給食★日本列島味めぐり〜沖縄県〜★
- 公開日
- 2020/07/28
- 更新日
- 2020/07/28
給食
今日の給食は、
＊ジューシー
＊ししゃもの石垣揚げ
＊ゴーヤチャンプルー
＊冬瓜のスープ
＊パイナップル
＊牛乳 でした。
今日は、沖縄県の料理と沖縄県でよくとれるゴーヤや冬瓜、パイナップルを使った給食でした。
ジューシーは、沖縄県で食べられている混ぜごはんです。
ゴーヤを使った炒め物であるゴーヤチャンプルーは、ゴーヤは塩もみしてから調理し、卵は炒り卵を別で作ってから合わせています。給食室の大きな釜で、調理員さんが一生懸命炒めてくださいました。
