今日の給食は、
＊高野ごはん
＊レバーのカレー揚げ
＊もやしと小松菜の炒め物
＊大豆とひじきの煮物
＊牛乳　でした。

レバーを使ったメニューは、しのご小では人気の給食のメニューです。
児童も久しぶりのレバーのから揚げに喜んでいるようでした。
給食ではレバーを揚げて味をつけることが多いですが、給食ならではのメニューだなと感じます。
今日は、カレー味に仕上げました。また、レバーと一緒にじゃがいもと大豆も揚げました。大豆はカラッと揚げ、食感を楽しめるようにしています。