今日の給食は、
＊豆ごはん
＊いわしのかば焼き
＊小松南の煮びたし
＊里芋のみそ汁
＊牛乳　でした。

今日のごはんには、下味をつけた大豆と鶏肉を混ぜました。
もち米も少し入れたので、もちっとした食感です。

いわしは、かば焼きにしました。
小さな骨も良く噛んで食べることで、しっかりとカルシウムをとることができます。

みそ汁はいつもかつお節からだしをとることが多いですが、今日は煮干しからだしをとりました。
また、ごまの風味を生かすことでみその量を減らし、減塩することができるため、すりごまを入れました。
ごまの風味をよく感じたためか、いつもとのだしの違いに気付く児童は少なかったです。