今日の給食は、
＊ツナライス
＊レバーのにんにく風味
＊野菜のポン酢和え
＊とうふとキャベツのスープ
＊オレンジ
＊牛乳　でした。

今日は、レバーと一緒に高野豆腐を揚げました。
でんぷんをまぶして揚げると高野豆腐は、ふわっとした食感です。
レバーと高野豆腐は揚げた後、にんにく風味のたれを絡めました。